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水產(chǎn)冷庫海鮮類冷庫建造
發(fā)布時間：2018-01-12 瀏覽：3020次
水產(chǎn)冷庫海鮮類冷庫建造
水產(chǎn)類和海鮮類產(chǎn)品在被捕撈起來后，要盡快采取保鮮措施，否則很容易導(dǎo)致腐爛變質(zhì)。下面我們就來了解一些水產(chǎn)品儲藏的方法，一般低溫保鮮分三種：冷卻、微動、冷凍。
冷卻的溫度在0-4℃左右，可以用撒冰或水冰兩種方法。把冰塊搗碎撒到活魚表面是撒冰，可以通過冰融化的水，清洗魚體表面，有效去除表面細(xì)菌和粘液。水冰則是將魚放入0℃的冷水中，等魚體溫度冷卻到0℃時，取出撒冰儲存。不過這種方法適合用在捕獲大量活魚的時候。
想要長期時間內(nèi)儲存魚的話，***好將魚冷凍起來。魚體溫度下降到-15℃之后，存入-18℃以下的冷凍冷庫中保存，可以儲存6-9個月的時間。
水產(chǎn)類冷庫是目前為止用來儲存水產(chǎn)品和海鮮的***佳保鮮設(shè)備，有需要建造或了解水產(chǎn)冷庫的客戶，可以撥打凱騰制冷熱線電話：13569895950郭經(jīng)理專業(yè)冷庫工程師為您解答疑惑。
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